下载APP
打开APP，查看视频做法>>

海带白菜牛肉丸子汤

7.3万点赞 · 81收藏

独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.3万

打开APP收藏菜谱

海带与白菜宜搭配，可预防碘不足，牛肉丸子中加入洋葱就养胃护脾，所以，海带白菜牛肉丸子汤是一道老少皆宜的养生汤。

作者: 禅源

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把牛肉洗净切成块，洋葱切成块，放入绞肉机中，加入适量淀粉与盐，绞肉约40秒
  • 点击查看大图
    7.绞好的牛肉
  • 点击查看大图
    8.将牛肉捏成牛肉丸子
  • 点击查看大图
    9.把白菜倒入海带汤中
  • 点击查看大图
    10.煮软后加入适量盐
  • 点击查看大图
    11.5分钟后，开小火，放入牛肉丸子
  • 点击查看大图
    12.再开成大火，开几滚，牛肉成熟后，即可关火
  • 点击查看大图
    13.盛入碗中
  • 点击查看大图
    14.海带白菜牛肉丸子汤就制作好了~
  • 点击查看大图
    15.成品图

    • 小贴士

    1、海带泡一晚，利于成熟柔软
    2、牛肉中加入淀粉，口感更细腻
    3、开小火放入牛肉丸子，利于成熟均匀

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活