苦瓜炒肉

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  1.准备瘦猪肉。用清水泡10分钟后捞出备用。
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  2.切丝，用炒肉五香粉、料酒、生抽、老抽、食用盐、腌制10分钟，去除多余的水分。
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  3.准备备料，青椒切丝、大葱和大蒜剁碎、红色小尖椒切丝。
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  4.苦瓜切丝。
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  5.喜欢青菜的朋友可以加一点青菜。