泡椒凉拌茄条

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  1.准备好食材。长茄子、泡椒、葱蒜、香菜。
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  2.长茄子中间切开，放在蒸锅中，茄子心朝下摆放。
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  3.茄子上锅蒸，开锅蒸10分钟，关火儿焖5分钟。
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  4.碗中放蒜末，放入一些泡椒水。
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  5.再放一些泡椒碎。