东北饭包

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  1.先煮一锅米饭，顺便把土豆切成片或者小块上锅蒸熟，把土豆捣成泥，放点辣椒油味道更好
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  2.做鸡蛋酱，打两个鸡蛋搅匀，炒鸡蛋至金黄，加入葱花，青辣椒，再加入黄豆酱，到半碗水，炒到粘稠
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  3.将米饭，鸡蛋酱，香菜，土豆泥，花生米放大盆里拌匀，用生菜叶包起来即可享受了

小贴士

鸡蛋酱会有点咸，和米饭拌到一起之后就不咸了，切了点辣条味道更佳，米饭要晾凉一下