油炸花生米

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.干的花生米不用洗（忽略黄豆哈，因为其他花生米被我炸了，这是我留着榨豆浆的）
• 点击查看大图
  2.锅里油倒大概250克左右，（可多可少，我是没有淹没过花生)然后油温大概七八分的时候把花生米倒进去
• 点击查看大图
  3.然后中小火每隔两三秒左右翻炒一下，这样花生米比较均匀熟。然后花生米炒到两三分钟了拿一个尝一下。大概没有花生米生的味道就可以捞起来了
• 点击查看大图
  4.捞起来然后盐撒上面用筷子搅拌均匀，刚炸出来是有点不脆，得过一会儿等凉了才是脆的咯

小贴士

一定要尝到没有花生米生的味道就可以捞起来了。可不能等他炸到皮红了在捞起来，那样就变糊焦味了。也可以用棉糖或沙糖。个人比较喜欢咸的哈