干蒸渣肉

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  1.五花肉洗干净去皮
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  2.准备好配料
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  3.加入盐、白糖、生抽、老抽、姜、红椒搅拌，然后把米粉加入进去继续搅拌，直至每块肉都裹满米粉
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  4.放到外面晒个半天，这样把水份晒干一点蒸熟吃的时候会非常咸香，入味。
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  5.煮米饭的时候一块蒸就可以了，能单独蒸也可以。