草莓酱

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  1.首先准备新鲜的草莓洗干净，去除叶子，水分空干备用，也可以用厨房纸巾擦干。
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  2.不粘锅里面放入处理好的草莓，柠檬汁，白砂糖，中火不停地搅拌至水分变少，大概10到20分钟。
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  3.关小火继续熬到水分收干，大约5分钟。量温。
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  4.取一个干净的玻璃瓶，最好是拿热水烫下，控干水分，找一把干净的勺子把温草莓酱放到瓶子里。
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  5.盖子也要洗干净，控干水分！每次去用草莓酱都要用干净的勺子或筷子，避免粘染细菌，不易存放！
  做好的草莓酱放保鲜柜储存，大约能放20到30天！