台式香菇卤肉拌面

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  1.准备好五花肉条、煮好鸡蛋、豆干、蒜、姜、洋葱、香菇、西兰花、西红柿。
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  2.锅中烧开水，焯一下五花肉，捞出洗净待用。
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  3.将锅烧热，不用放油，倒入五花肉，翻炒五花油，慢慢会炒出很多油。
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  4.加入红葱头、姜、蒜一起翻炒均匀。
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  5.加入盐、白糖、酱油、生抽、五香粉、白胡椒粉。翻炒均匀。