番茄炒蛋

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  1.番茄洗净切块，鸡蛋打散备用，锅中放较多油，先划散鸡蛋
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  2.鸡蛋不要盛出锅，直接下番茄丁翻炒1分钟，之后加入盐和糖还有生抽调味，大火继续翻炒
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  3.调料翻拌均匀后，再烧制一会，最后翻拌几下即可出锅，盛入盘中撒上葱花末

小贴士

中大火快炒即可