肉沫茄子

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  1.肉沫（五花肉，胡萝卜，葱，香菇2个，生粉，蚝油，花生油，盐）
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  2.肉沫最好是自己剁，外面搅碎的，实在是不干净，肉沫最好是放半个钟
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  3.茄子去皮，切小条，用盐抓，放10分钟，抓水后，热油锅，下油，把茄子煎软，放点温水煮一会，下调好汁水（酱油，糖，醋，蒜头），再下肉沫
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  4.这样的茄子太好吃了
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  5.被夸的好开心，哈哈哈哈哈哈