柠檬酸辣鸡爪

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  1.洗净鸡爪，并把鸡爪的尖尖砍掉。
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  2.把鸡爪放入倒有料酒的开水中煮十分钟。
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  3.捞起来放入可食用的冰水中泡起备用。
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  4.把需要洗的配料洗净，并泡一会。
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  5.把蒜，姜，洋葱，紫苏，小米椒，香菜切碎，柠檬切片备用。