咖喱味儿的大盘鸡

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鸡剁块漂洗干净沥干备用，起锅烧油下鸡块煸炒至香味溢出，下香料和白酒一点点mo继续煸炒至上色，加开水一大碗淹没鸡肉再多500毫升，加盖大火烧30分钟到60分钟取决于鸡的老嫩
• 点击查看大图
  2.下胡萝卜10分钟后，下土豆20分钟后，下青椒和洋葱备用，锅里的水多少一定要注意
• 点击查看大图
  3.大火水渐干下洋葱青椒收汁加鸡精盐起锅装盘，撒香菜就可以上菜

小贴士

一定注意水的多少，拉面条子是在隔壁拉面店买的现成的