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皮蛋瘦肉粥

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家人特别喜欢喝粥 ，甜的咸的都喜欢，特别是这一款皮蛋瘦肉粥，全家人的最爱！

作者: 紫色浪漫私房菜

用料

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小技巧

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    6.锅内放水，大米和清水的比例1:10。
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    7.水开后放入大米，并用勺搅拌。
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    8.粥煮浓稠。
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    9.放入皮蛋。
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    10.放入肉沫并拌匀。
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    11.放入生姜，盐和小麻油。
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    12.放入葱花，胡椒粉，鸡精。
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    13.拌匀就可以开吃啦！
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    14.味道非常香浓！

    • 小贴士

    1.大米和清水的比例是1:10，如果想吃稀一点的，可以多放水。
    2.大米开水下锅，需要用勺子多搅拌，以免粘锅。

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