蛋挞皮

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  1.将主料里的 水 、黄油（隔水化开）、糖 、盐 、高筋面粉 、低筋面粉依顺序放入面包机 按和面功能、和成光滑面团。如果没有面包机请亲使用手动和面模式！
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  2.将和好的面团放入冰箱冷藏20分钟分钟
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  3.将辅料里的120克黃油放入保鲜袋擀成长片状、放入冰箱冷藏20分钟。
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  4.将冷藏的面团擀成长方形。
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  5.把冷藏好的黄油拿出来保鲜袋撕掉、放到擀好的面皮上。