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酸奶蓝莓棉花蛋糕

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作者: 咯吱百香果

用料

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    6.将面糊分三次倒入蛋黄液搅拌
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    7.将蛋清加柠檬汁打发出粗泡
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    8.加入40g糖打发
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    9.加入剩下的糖打至湿性发泡
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    10.取三分之一的蛋白加入蛋黄里面，翻拌或划Z字
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    11.将翻拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中翻拌
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    12.将面糊倒入铺好油纸的8寸蛋糕模具中
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    13.水浴法：烤盘中倒入三分之一热水，将模具放进预热好的烤箱中
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    14.放在中层，上下火150度，烤40分钟
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    15.切块
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    16.好啦
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