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西红柿炒鸡蛋

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用简单食材,做美味佳肴。 西红柿炒鸡蛋简单营养又美味~ 今天教你如何让炒制完后的西红柿汤汁变得粘稠呢 那就看菜谱吧~

作者: 杨宅宅

小技巧

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    6.锅内倒入适量食用油。
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    7.倒入搅打好的蛋液 炒成块状 盛出备用。
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    8.锅内再次倒入食用油 放小葱炒香(稍微留一点最后装饰用)倒入提前切好的西红柿丁 翻炒出汤汁(这也是决定汤汁粘稠的关键)如果觉得太干可以加一点点水。
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    9.炒出西红柿汤汁后 倒入剩下的西红柿块 继续翻炒至西红柿变软即可(可盖上盖子焖一分钟左右 可快速使西红柿出汁变软) 也可根据自己口味加一点点白糖。
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    10.然后倒入炒好的鸡蛋块 翻炒几下。
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    11.加食盐调味 翻拌均匀 关火即可。
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    12.撒一点点小葱 完成。
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    13.无论是配米饭还是面条都超级好吃。
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    14.每次都会用汤汁泡米饭 营养一点都不会流失 哈哈~

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