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五彩豆腐球

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这是给爱挑食的人做的一道普通又高大上的美味，待客也很不错哦！

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.豆腐洗净，压成泥状
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    7.胡萝卜洗净去皮，切成末，加入豆腐泥中拌匀
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    8.再加入刚拌好的蒜苗末和虾米，拌匀
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    9.备小一块纱布，浸湿拧干
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    10.舀一勺五彩豆腐泥，放入纱布上
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    11.拧成圆球
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    12.取出摆入盘中
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    13.放入开水锅中蒸10分钟
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    14.出锅装盘即成食用（喜欢重口味的可以配点料汁，或者勾点芡汁淋在上面）
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    15.成品图

    • 小贴士

    喜欢重口味的朋友可以调点自己喜欢的料汁，淋在上面或者蘸着吃。

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