下载APP
打开APP，查看视频做法>>

白菜蒸包

2.3万点赞 · 1012收藏

9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3444

打开APP收藏菜谱

原汁原味的白菜蒸包，不喜欢调料味太重的可以试试噢~

作者: 糖小田yuan

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.面团发酵至原来的2倍大左右，指头戳个洞不回缩即可，拉开内部是蜂窝状态。
  • 点击查看大图
    7.把面团揉搓排出空气，可撒适量干面粉防粘
  • 点击查看大图
    8.均分成自己喜欢的大小，我分了12个，揉圆。
  • 点击查看大图
    9.把面团擀成中间厚周边薄的面皮
  • 点击查看大图
    10.包入馅料
  • 点击查看大图
    11.形状随自己喜欢就好
  • 点击查看大图
    12.依次做好，放入蒸屉，每个之间留出一定的距离。冷水下锅开大火，水开后再蒸25分钟左右，关火闷3分钟。
  • 点击查看大图
    13.成品图
  • 点击查看大图
    14.开吃吧
  • 点击查看大图
    15.成品
  • 点击查看大图
    16.成品图

    • 小贴士

    馅料中盐的用量根据自己口味添加。也可以换成自己喜欢的其他馅料。
    面粉干湿度不同，用水量可根据自己情况酌情增减。
    密封冷藏保存，再吃的时候热一下即可。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活