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蒸红薯粉圆子

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红薯粉圆子是我地方人最喜欢吃的，每家每户都会做，各种各样的味道和做法，让你应有尽有，今天分享一下用荠菜做的肉馅，吃着口感香醇，劲道，做法也不是很难，

作者: 辣妈家庭厨房

用料

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小技巧

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    6.红薯淀粉提前用温开水拌湿【照图片一样一半湿，一半干】
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    7.在把蒸熟的土豆倒入拌湿的红薯淀粉里面压成土豆泥
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    8.成热和成面团
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    9.像包饺子那样把肉馅放在里面用手和成圆团
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    10.盘子里刷上一点油，在放上做好的圆子
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    11.放蒸锅里
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    12.开大火蒸15分钟
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    13.蒸熟就可以关火了
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    14.在调一个碗汁，里面放上醋，红酱油，花椒油，辣椒油，吃的时候粘着圆子吃，味道真的好吃，
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    15.最后上桌

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