捞汁秋葵

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  1.将秋葵洗净去头
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  2.过水煮2分钟捞出冲凉后
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  3.斜刀切成7厘米长的段装盘成金字塔形，最后一层秋葵改刀后要把绿色的皮朝上放
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  4.改好装盘的秋葵放上葱丝辣椒丝，料碗中称入芥末油，加入秋葵汁2勺秋葵上淋3分之1其余部分顺盘边倒入盘中，在葱丝辣椒丝上浇上热油2号勺1勺擦干净盘边即可。

小贴士

秋葵汁配比：东古一品鲜40克、纯净水35克