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手撕包菜

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作者: 吃货大脸喵

小技巧

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    6.锅内倒入适量食用油,小火加热。
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    7.倒入葱、辣椒、花椒煸炒,炒出香味。
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    8.将五花肉倒入锅内继续翻拆。
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    9.大概煸炒一两分钟左右,加入郫县豆瓣炒出红油。
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    10.加入生抽、老抽继续翻炒。
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    11.然后加入包菜,由小火转中大火,进行翻炒。
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    12.加入盐、鸡精调味,翻炒两分钟左右即可出锅。
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    13.装盘
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    14.成品图。
  • 小贴士

    1、可在五花肉未完全解冻时切,这个时候五花肉切起来会比较方便。

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