下午茶 玉米淀粉凉粉

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  1.玉米淀粉和50克水搅拌均匀。
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  2.250克水烧开。
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  3.水开后，步骤一的粉水倒入开水中，开小火，用勺子搅拌均匀至完全没有游离的水。
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  4.关火，倒入容器，放置几小时，让它晾晾。
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  5.晾晾后的凉粉切块。