秘制下饭菜

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  1.准备一颗酱大头菜，反复清洗干净。
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  2.将辣椒切段，葱切片。
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  3.将杭椒清洗干净，去尾，斜刀斜段。
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  4.将大头菜切成细丝。
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  5.然后将大头菜浸泡在水中，浸泡二十分钟。