香辣凤爪

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  1.准备需要处理的主料和部分辅料。葱要切长段。姜切片，蒜整瓣不切。
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  2.凤爪剪掉指甲洗净备用。
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  3.炉灶开小火。放少许油。
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  4.放入葱段、姜片、蒜瓣、麻辣火锅底料翻炒爆香。
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  5.放入红糖炒化。