凉拌木耳（不辣）

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  1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净，锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用
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  2.将过好水的大份木耳冲凉挤干水分、倒入盆中再加入胡萝卜丝，蒜末，香菜木耳汁翻拌均匀。
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  3.再下入香菜段和芝麻油葱油，轻翻快拌均匀即可装盘。

小贴士

木耳汁：酱油12克、大红浙醋5克、蚝油王15克、鸡汁5克、盐2克