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菜卷

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这是一款好吃又好做的美味

作者: 秋天里的我

用料

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小技巧

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    6.备粉条10克用开水泡上
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    7.将泡软的粉条切成如图
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    8.猪肉加姜末用生抽腌制5分钟
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    9.热锅凉油，凉七成热倒猪肉末炒熟
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    10.将切好的韭菜、菠菜、粉条、肉末放入盆中，加入盐了3克、十三香3克、橄榄油5克搅拌均匀备用。
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    11.今天咱用买好的面片
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    12.将搅拌均匀后菜如图放在面片上
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    13.巻成如图中的样子
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    14.将卷好的菜卷放入蒸锅中，大火蒸二十分钟即可
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    15.装盘享用

    • 小贴士

    菠菜中含有草酸，需过水焯一下

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