水煮蛋的小妙招

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  1.备好食材
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  2.备一个小碗，碗里放少许清水，把鸡蛋打在碗里
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  3.把锅里水烧开后关火
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  4.等到锅里开水没有水泡时轻轻倒入鸡蛋
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  5.鸡蛋很快就凝固在一起，等鸡蛋完全凝固了，这时开小火煮，鸡蛋就不会散了。