自制沙琪玛

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  1.准备好食材。
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  2.面粉中打入鸡蛋、加入泡打粉，充分揉匀，揉到面团充分光滑，盖上保鲜膜醒半小时。
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  3.蔓越干和葡萄干稍微切一下。
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  4.面团擀成薄片。
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  5.切成小细条，撒上干面粉防粘。面条尽量要细一些，可以切成条后再切成小段，再搓一搓，搓成很细的条。