蜜糖元宵

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  1.元宵解冻。
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  2.热水上锅蒸20分钟。
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  3.桔子瓣，中间用刀切开，但不切断，翻开，如图所示。
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  4.依次如图摆盘。
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  5.柿子用刀切沿柿子尖向尾部划开，并尾部不划断（深度为能切透柿子肉），如此方法，把切五次，并如图分开。