超简单红烧鱼

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  1.葱、蒜切段，姜切丝。
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  2.鱼去鱼鳞和内脏，洗净，下锅慢火煎至两面金黄。
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  3.下葱段，蒜段，姜丝和一碗水。水开后把鱼翻一下面，下酱油。
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  4.将汁水收干即可出锅。超简单的红烧鱼就完成了。