北京的 五花肉辣炒蒜苔

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  1.蒜苔摘头去尾洗干净。
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  2.切成段装盘备用。
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  3.葱姜蒜切好备用
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  4.锅中倒入适量油烧热，倒入五花肉片煸炒出油。
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  5.放几粒花椒，加入料酒，15克干辣椒炒均匀。