山西大烩菜

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  1.焯熟豆芽方便后面制作。
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  2.热锅冷油，放一点花椒粉。
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  3.放辣椒略微翻炒。
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  4.放白菜翻炒至变软。
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  5.待白菜变软后放油豆腐和肉丸子，放一些高汤（如没有高汤也可以不放）。