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过年家门口都会挂灯笼，这道菜外形超级像灯笼，味道也没得说。寓意新的一年红红火火！
1、面糊:用一个鸡蛋，2g泡打粉100g低筋面粉125*拌成的；2、糖醋汁:用白糖、白醋、番茄酱、水、一点盐调成的；3、炸的时候注意肉馅熟透没，没熟可以再复炸一遍；4、糖醋汁不够黏稠也可以勾少许芡。
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