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糖醋排骨

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常州的口味偏酸甜，一份糖醋排骨，家家都会做。

作者: 木紫冰

用料

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小技巧

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    6.排骨翻炒均匀，倒入料酒，老抽，生抽，糖，醋，盐
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    7.大火烧煮滚开，关小火小焖10分钟
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    8.10分钟后，大火收汁，洒上芝麻，搅拌均匀
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    9.盛盘，即可开吃

    • 小贴士

    常州口味偏甜，醋和糖的比例1比2，这样烧出来的排骨甜一点

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