凉拌木耳花生

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  1.取适量干木耳，加入适量温水。
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  2.用温水泡3个小时左右即可泡发，然后将木耳去根，并清洗干净。
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  3.锅内加入适量清水，然后大火将水烧开。
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  4.水烧开后将木耳倒入锅内，抄水10秒左右。
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  5.将木耳捞出，再用凉水冲洗两到三遍，装入盘内。