咖喱鸡丁饭

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  1.洗净切丝，土豆切丝后用凉水洗一遍，不粘锅，蒜剥粒，姜切丝
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  2.烧锅，放油，炒丝
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  3.鸡胸脯肉切丁，放油爆炒
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  4.放入蔬菜和咖喱块，加水（刚好盖过蔬菜），煮至汁液粘稠，
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  5.蒸好的米饭，用小碗翻盖碟内