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南瓜小馒头

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独家 · 7663浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.3万

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喜欢南瓜香甜的味道，所以也爱上了南瓜做的美食

作者: Luoyah

用料

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    6.取出醒发好的面团揉搓排气
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    7.取一部分面团揉成圆柱形状，切成大小均匀的剂子
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    8.在蒸盘上刷上油，放上剂子
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    9.冷水上锅再醒发5分钟来中火蒸15分钟后关火，再闷5分钟取出即可
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    10.装盘更漂亮，香甜酥软的南瓜小馒头就做好了

    • 小贴士

    面要和的软软的
    一定要待面团醒发至有蜂窝状，不然蒸好的馒头发硬
    喜欢更甜的朋友和面时可以加适量白糖就好

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