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胡萝卜豆沙饼

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用胡萝卜汁和糯米粉混合,包上香甜的豆沙馅,味道好极了!胡萝卜营养很高,用它制作小糕点美味又营养。

作者: 网中游泳的鱼

小技巧

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    6.切成大小均匀的剂子,每个40克。
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    7.面团搓圆。
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    8.按扁包上豆沙馅,每个豆沙馅15克。
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    9.搓成紧实的圆球。
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    10.放入容量50克的月饼磨具中。
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    11.做好所有的。
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    12.冷水上锅蒸20分钟,关火后虚蒸两分钟。
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    13.蒸好不要拿出来,冷却后再取出。
  • 小贴士

    打好的胡萝卜汁不要一次性加入,和到面团不粘手。冷水上锅蒸20分钟,关火虚蒸两分钟。蒸好的饼很软,不要立刻取出,放凉后再从锅中取出。吃之前可以加热两分钟,个人更喜欢吃凉的,软糯q弹有嚼劲。

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