豆沙包

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  1.和面。将酵母，白糖，白醋放入面粉中，揉好面发制一倍大时加入小苏打，继续醒发制两倍大。
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  2.将面团排气后，切成小面剂待用。
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  3.将小剂子擀成两边薄中间后的面皮，加入豆沙馅。
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  4.将面剂子包成包子，然后倒扣整理形状。当然这可以随心所欲的创作。
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  5.放入蒸锅等待十五分钟进行二次醒发。