醋炒怀山药

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  1.准备材料
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  2.将红辣椒，切片，大蒜切段，姜切末
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  3.锅中烧热油，将红辣椒爆炒几下装盘
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  4.怀山药去皮，斜刀切片。锅中热好油，倒入翻炒，加入，白醋，盐，大蒜段炒3分钟左右(炒的过程中时不时滴几滴水 防止粘锅)。
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  5.加入红辣椒，蒜叶，翻炒几下，就可以起锅了