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南瓜造型馒头

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大晚上心血来潮，蒸了南瓜，做了甜甜的南瓜小馒头，各种造型，甚是可爱哈

作者: 浅颜末6

用料

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    6.将面团装入盆中，盖上一层保鲜膜发酵，大约发至面团两倍大即可
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    7.发酵好的面团揉压排气，根据自己喜欢的样子造型，这张是小海螺
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    8.小刺猬也做好啦
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    9.讲做好的馒头胚放入蒸锅中，水开后蒸20分钟，再关火闷五分钟即可
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    10.出锅后的小馒头
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    11.再来一张成品图

    • 小贴士

    1.馒头胚做好以后如不能及时进入锅中蒸煮，一定要外敷一层保鲜膜，防止面团里水分挥发，我的就没有盖，所以小刺猬就都开花了
    2.黑芝麻是给小刺猬做眼睛用的装饰，所以不是必需品
    3.糖的量依据个人口味添加，没有明确要求
    4.酵母一定要趁南瓜泥温热时放进去搅拌，有利于激发酵母的活性

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