炒土豆丝

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  1.土豆去皮洗净，切丝泡水。洗去土豆中的淀粉。
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  2.葱切成小沫，蒜切成片，红椒切成丝。
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  3.锅中放入适量的食用油。
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  4.放入红椒和蒜炒一会。炒香。
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  5.放入土豆丝炒软后，放入盐翻炒均匀。