独家秘制家中常备凉菜『酱牛肉』

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  1.将牛腱子丢进滚水里(〃∀〃)，中火煮5~7分钟，捞出备用
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  2.准备姜一块，切片；小葱4条，切中段；6~8个八角；一根桂皮（如下图）
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  3.锅中倒油，煸炒上面步骤2
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  4.加入7茶匙白糖，炒化掉
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  5.加入半杯生抽，半杯老抽，少许料酒，少许盐，盖上盖子