冬瓜炖排骨

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  1.主要材料，排骨和冬瓜切块，姜切成片，大葱切沫。
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  2.红枣洗净
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  3.排骨放入碗中，放入料酒，大葱，姜和少量盐，腌制20分钟。
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  4.锅中放水，放入排骨，姜和葱，将排骨煮至变白。
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  5.排骨煮白后捞出冲洗干净。