蒜炒亲亲肠

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  1.先把亲亲肠洗干净，然后用小刀分别在亲亲肠的两端各开“十”字开口。
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  2.姜块切粒。
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  3.往锅里添花生油，待锅热至6～7成。
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  4.倒入蒜粒爆炒30秒，然后倒入亲亲肠煸炒。
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  5.翻炒过程中加入少许水，以免干锅。