水煎包

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  1.面粉加酵母用温水和成面团，发酵2小时。
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  2.羊肉、胡萝卜、葱姜、粉条剁碎，加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、味精制成馅
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  3.面团揪成小剂子擀皮包馅
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  4.锅内放少量油放入生煎包盖盖加热
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  5.当底部略黄时加入稀面水，继续煎制水干底黄后翻面略煎