水煮猪肝

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  1.准备食材
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  2.猪肝500克切片加盐，料酒各5克腌制10分钟。
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  3.黄豆芽500焯水备用
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  4.娃娃菜300克备用
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  5.锅里放入油，再放入豆瓣酱，加入葱姜，蒜末爆香，加入适量的水烧开，再放入腌制好的猪肝，再放入盐，鸡精各5克,煮十分钟。