烤蘑菇 烤口蘑

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  1.准备材料，将蘑菇清洗干净
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  2.蘑菇去蒂（不扔，可留着用作当天的其他配菜）
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  3.收拾好的蘑菇如图所示，这样做的目的是为了好看，也为了保存鲜美的蘑菇汁。
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  4.烤盘上铺锡纸，锡纸上刷薄薄的橄榄油，然后将蘑菇反着摆放烤盘上，撒盐，孜然。
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  5.烤箱预热，温度设定210度，然后上下火烤大约10分钟，蘑菇窝中存水即可，成品如图。