萝卜焖牛腩

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  1.牛腩、萝卜洗切备用。
  配料备用。
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  2.煮开水焯牛肉3分钟，让其煮出血泡。
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  3.捞起洗净备用。
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  4.下齐料头炒香。
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  5.牛肉下锅爆炒，加入酱油、老抽、白糖、盐快炒上色。