盐焗青螃蟹

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  1.螃蟹两只，刷洗干净，一定擦干，湿焗容易吸收大量盐味，容易造成肉咸
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  2.粗海盐适量（海盐多热量高，ps我们这边1.5元一斤）
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  3.加入海盐炒热（听到滋滋的声音不用担心，那是海盐蒸发水分，锅不会煮坏的）
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  4.放入螃蟹
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  5.螃蟹用盐盖着一些，焗三分钟翻过来。